地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、船橋の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

船橋の地域情報サイト「まいぷれ」

船橋トピックス 身近にあるニュースを日々お届け!

「船橋バクダン」!? ただならぬ名前の船橋ご当地グルメがリニューアル、火薬増し増しに!

船橋のご当地グルメ「船橋バクダン」をご存じですか?

船橋産小松菜とホンビノス貝で作ったクラムチャウダーコロッケなんです!

市内で食べられる店も数件あり、徐々に人気・ 知名度が上がってきています。

 

この「船橋バクダン」がこの夏にリニューアルしました。

 

そのお披露目会の会場となったのは、西船橋の小松菜農家・ ひらの農園さんの小松菜畑の一角。

参加者みんなで新しくなった「船橋バクダン」をいただきました。

今回ホンビノス貝を6割増量し、より濃厚な味となっています。

つまり、火薬(ホンビノス貝)増し増しで、うまみも増し増し!!

 

ほかにも、

 

 ・オリーブオイルを減らす

 ・バターを増量

 ・ホンビノス貝をバターで炒めた後にクリームに混ぜる

 

などが改良されています。

小松菜の緑色による見た目のインパクトと、 ホンビノス貝の旨味が詰まった「船橋バクダン」。

リニューアル前のバージョンで2万食完売した実績の持ち主。

これまで以上に話題になる予感がします!


『船橋トピックス』ではみなさんからの情報を募集しています。

毎月1名様に船橋のお店からプレゼントも!

 

船橋で撮影した風景写真や、街で見かけた開店・閉店情報など、お待ちしています!

 

情報求ム! 情報を提供してくださった方の中からプレゼント!

PICK UP 船橋のお店 ~グルメ~

  • 麺や シバケン

    麺や シバケン

    船橋市本中山2-16-9

    [ ラーメン屋 ]
    下総中山駅近! 誰でも気軽に入りやすい地域密着型のラーメン屋

  • 炭火焼鳥と旬彩 雅

    炭火焼鳥と旬彩 雅

    船橋市二和東6-11-21

    [ 焼鳥屋 ]
    落ち着いた空間でこだわりの串焼きを楽しめる 二和向台の焼鳥屋

  • 船橋ビール醸造所

    船橋ビール醸造所

    船橋市西船4-29-9

    [ ビール醸造所・ビアバー ]
    船橋発クラフトビールが飲める! 地元食材を使ったこだわり料理も

  • Lampy Glass

    Lampy Glass

    船橋市本町1-12-11 ダイアパレス102

    [ オーセンティックバー ]
    Bar篠崎2号店 千葉の食材を使った自慢のミクソロジーカクテル

  • Bar Caprice

    Bar Caprice

    船橋市本町4-4-2

    [ バー ]
    気軽に気楽にお酒を楽しめる 船橋駅近くのオーセンティックバー

  • 特製ラーメン 由次郎(よしじろう)

    特製ラーメン 由次郎(よしじろう)

    船橋市三咲3-1-17

    [ ラーメン屋 ]
    ラーメン530円~! 学生や家族連れに人気☆ 名物は海鮮タンメン

お歳暮・手土産におすすめ
船橋市のカタログギフト発売!