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船橋トピックス 身近にあるニュースを日々お届け！
船橋の名産品であるホンビノス貝を使ったクラムチャウダーは船橋の名物として大人気です。
クラムチャウダー選手権で2連覇した「ラーメン963」のホンビノス貝を使用したクラムチャウダーは「ふなばしセレクション」にも認定されています。
そんな中、最近では船橋に新たな名物、にんじんポタージュが続々と誕生しています。
にんじんは船橋の特産品の一つです。
ベータキャロットという品種は、在来品種に比べてベータカロテンの含有量が多く、くせがなく、甘く、柔らかなのが特徴です。
美味しくて栄養価も高いのに規格外となり廃棄されてしまう野菜を減らそうという取り組みから、市内では「ラーメン963」や「ZUCCAMO」から規格外のベータキャロットを使用した「にんじんポタージュ」が販売されています。
どちらのスープも添加物や化学調味料は使用せず、にんじんの旨味が存分に味わえるポータージュです。
冷凍パウチで、各店舗または市内イベント等で販売されています。
どちらのポタージュがお好みか、是非飲み比べてみてくださいね。
北習志野 ZUCCAMOのにんじんポタージュ
半分量の牛乳で割って、冷製ポタージュにしても◎
クラムチャウダー選手権を連覇した963（くろさん）のクラムチャウダーとにんじんポタージュ
『船橋トピックス』ではみなさんからの情報を募集しています。
毎月１名様に船橋のお店からプレゼントも！
船橋で撮影した風景写真や、街で見かけた開店・閉店情報など、お待ちしています！
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
船橋市本中山4-2-5
[ ベビーカステラ・マカロン 雑貨販売 ]
焼きたてのベビーカステラが人気！ 原木中山の小さなお菓子屋さん
船橋市南本町36-5
[ クレープ、カフェ ]
パティシエ夫婦が作る 本格クレープと焼き菓子の小さなお店
船橋市本町5-6-19 コンパル31 1階
[ オーセンティックバー/ビアバー ]
船橋駅からすぐ、気軽に入れる開放的なビアバーで世界のビールを
船橋市若松2-2-1 ららテラスTOKYO-BAY1階
[ アミューズメント（ショッピング）施設、カフェ・スポーツバー ]
南船橋駅直結！ ゲームセンターに42席のカフェスペースを併設
船橋市宮本2‐4‐10 オネスティ船橋11番館1階
[ 中華ダイニング ]
船橋大神宮すぐ！ 特別な味わいを身近に♪ 本格中華ダイニング
船橋市西船4-22-3 2階
[ 和風ダイニング／季節料理／地元西船密着料理 ]
西船橋にひっそりと構える、食事と酒を楽しむための隠れ家居酒屋
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