自慢はなんといっても手間をかけた炭火焼鳥です。

鶏肉は地産地消の考えから県内の生産者を訪ね、自身が美味しいと思ったものを仕入れています。
当店で使用している錦爽鶏はくさみが少なく、やわらかさとジューシー感が最大の特徴です。

また焼鳥は焼き加減が命！
炭は備長炭を使用し、長年培った経験と技術で1番美味しいタイミングで焼き上げます。

まず提供するのは3種類の旬彩のお通し。
旬の野菜や魚介にひと手間加え、季節の味をお楽しみいただいております。

☆おすすめメニュー☆
■かわ
中のとろっと感を残しつつ、外はパリッとした食感。

■つくね
玉ねぎをまぜた甘くジューシーな一品。

■鶏の煮込み
せせりやぼんじり、ももなど様々な部位を一度に食べられます。
じっくり煮込んだ白湯系の濃厚スープが美味しいんです。

■親子丼
つゆだくで、食欲をそそる香りがたまらない人気メニューです。

■鶏のカレーライス
鶏だしたっぷりで、スパイスを20種類使い2～3日かけて作ります。
骨付きの手羽元が口の中でほろっととろけます。