今回は、カジェーロの冬の定番メニュー「カジョス」をご紹介します！

■カジョスとは
カジョス（Callos）は、牛の胃袋などをトマトで煮込んだスペインの伝統的な料理で、特にマドリードで親しまれています。寒い季節にぴったりの温かい一品で、スペインのバルや家庭で広く愛されているんですよ♪

■カジェーロ流カジョスの魅力
カジェーロのカジョスは、一般的なレシピとはひと味違う独自のアレンジが特徴！

・牛の胃袋（ハチノス）に加え、牛筋も一緒に煮込んでいます！
・食感が残る程度に仕上げているので、肉の旨みと食感を存分に楽しめます♪
・トマトベースで少しピリ辛な味付けながら、重すぎない味わいが魅力です◎

まさに「洋風もつ煮込み」とも言える、カジェーロ自慢の一品なんです✨

■お酒との相性バツグン！
カジョスは、様々なお酒と相性抜群！🍻

特におすすめは
『コクのあるビール』『しっかりした赤ワイン』『フルーティーな軽めの赤ワイン』です。🍷

カジェーロでは、カジョスに合うドリンクを多数ご用意しています。お好みに合わせてスタッフにおたずねください◎

■寒い季節にピッタリ
冬になると特に人気が高まるカジョス。ピリ辛で体が温まる味わいは、寒い夜にぴったり。ご友人やご家族、大切な方とのお食事に、ぜひカジェーロのカジョスをお楽しみください！👨‍👩‍👧‍👦

JR船橋駅南口から徒歩約5分！

メイン通りを少し入った路地にある2階のお店で、本場スペインの味をカジェーロ流にアレンジした絶品カジョスを、ぜひご賞味ください◎🏠