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キッチンプルート 本日13：30より営業いたします♪
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


当店でも取扱のあるマカロンですが、その歴史は古く、由来については諸説ありますが、
一説ではフランスのマカロンは、イタリアから伝わったと言われています。
16世紀にメディチ家の令嬢カトリーヌ妃がフランス王室のヘンリー2世に嫁いだ際に伴った料理人によって伝わったとされています。

当時のマカロンは、今のようなものではなく、
アーモンドの粉末を主成分としたシンプルな焼き菓子で、クッキーに近いものだったとのこと。

その後、ジャムやクリームを挟むアイデアが生まれ、より洗練された形状と風味を持つマカロンに発展していきました。

よく見かけるマカロンの原型となったのは、パリの高級菓子店「ラデュレ」が1930年に生み出したもので、
そのレシピは、80年以上経過した今でも、当時から変わらずに守られています。


写真のマカロンは【ベリーベリー】
いちごとラズベリーの甘酸っぱいクリームを味わえるマカロン。
サクサクなドライいちごで味がさらに爽やかに

冷凍でお渡しさせていただきますので、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください☆彡