ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 13：30より営業いたします。
今日も店主が頑張って仕込みをしておりますので、開店までお待ちください。



今日のお話は、ココアパウダーと飲むココアの違いです♪

飲むココア（調整ココア）は飲んでおいしく感じられるよう、砂糖や香料が添加されています。
ココアパウダーは、「純ココア」「ピュアココア」とも呼ばれ、砂糖や添加物は一切含まれません。

調整ココアにはいろいろな材料が混ざっているのでお菓子作りには不向きなのです。


ちなみに、ココアパウダーを使って飲むココアを作るのは可能です。
手間はかかりますが、好みの甘さなどに仕上げられます。

簡単に説明すると、
・ココアパウダー
・砂糖
・塩
・（お好みで）バター
・牛乳
粉を混ぜて、牛乳を温めながら少しづつ加える

ものすごいざっくりとしたレシピで申し訳ないのですが、
イメージだけでも、つかんでもらえればと思います。

寒い季節になったらぜひお試しください。