ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、次回の営業日は「9月26日（火）」になります。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



重厚な見た目と上品な味わいのザッハトルテ
オーストリア・ウィーン発祥のチョコレートケーキで、チョコレートケーキの王様とも呼ばれます。

「ザッハトルテ」にはきちんと決まった構成定義があり、有名な２つのレシピがあります。

考案者フランツ・ザッハーの息子が開業した「ホテル・ザッハー」のレシピと、
「ホテル・ザッハー」が財政難になった際に援助した王室御用達の洋菓子店「デメル」のレシピになります。
いずれのレシピも「あんずジャムを使用している」ことが、他のチョコレートケーキとの大きな違いですね♪

あんずジャム酸味とチョコレートの甘味が溶け合うザッハトルテの美味しさをご堪能ください☆彡