ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 13：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



緑茶とほうじ茶の違いは製造工程の違いになります。

日本茶の主流から外れたお茶を総称して「番茶」と呼びます。
そんな番茶をきつね色になるまで強火で炒り、香ばしさを引き出したお茶が「ほうじ茶」です。
ほうじ茶は炒る工程が入っていることにより、カフェインの含有量が少なくなるそうです。
香ばしさやほっこりするような味が魅力です。

一口にほうじ茶と言っても、製法や種類があり、それぞれ味や香りに特徴があります。
各地の名産のほうじ茶もありますので、ぜひお試しください♪