ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、次回の営業日は「10月24日（火）」になります。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



2009年に始まった「富山おでん」
地元の食材を使ったおでんを通して全国に富山の食材の魅力を発信していこうという取り組みから始められたもので、
最大の特徴は「とろろ昆布」を入れることです。

味付けは自由とのことですが、基本的には塩と昆布やかつお節などで取った出汁をベースにすることが多いようです。
また具材も自由ですが、一品以上は、富山県産の食材を使った具を入れるのがルールとのこと。

定番の具材としては、
「富山湾の宝石」とも呼ばれる白海老を使ったつみれや、
渦巻き模様の切り口が美しい紅白かまぼこなど。

豪華な具材ですと、香箱ガニや紅ズワイガニなどもあるそうです☆彡
食欲が駆り立てられますね♪