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キッチンプルート、次回の営業日は「10月31日（火）」になります。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



昨日は沖縄のおでんの話でしたので、沖縄の料理の話、、、と見せかけて、北海道に行ってみましょう♪

北海道発祥の名物料理「ザンギ」はご存知でしょうか？
わかりやすい表現をすると、唐揚げに似た料理です。
似ているというか、ほぼ同じのようですが、醤油やしょうが、ニンニクなどで濃いめに味付けしているのが特徴です。

また鶏肉以外でも、シーフードや他のお肉などの食材に衣を付けて揚げたものを「～ザンギ」と名称をつけて呼ぶそうです。

北海道のソウルフードをぜひご賞味ください☆彡