ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 13：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



おしゃれなカフェやレストランなどでも人気の「ガレット」。
主にそば粉で作るクレープのような料理です。
ガレットの歴史はとても古く、フランス・ブルターニュ地方では13世紀頃から食べられていたそうです。

さて、クレープのような料理といいましたがクレープとの違いについて。
クレープは「小麦粉」メイン、ガレットは「そば粉」を使うのが大きな違いですね。
また、クレープはスイーツとして食べることが多いですが、ガレットは食事として食べることが多いです。

ガレットの具については、かなりの種類があるので、お好みのガレットを探してみてはいかがでしょうか。
素敵なガレットとの出会いがありますように☆彡