ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



クロックムッシュとクロックマダム

クロックムッシュは、食パンにハムやチーズ、ベーコンなどを挟み、バターを塗ったフライパンで焼き上げる軽食メニューです。
クロックマダムは、途中まで作り方が同じですが、仕上げに目玉焼きをのせるのが大きな違いです。

ムッシュとはフランス語で紳士、マダムとは淑女を意味する言葉です。

諸説ありますが、最初にクロックムッシュが作られた頃には「上品ではない食べ物」として男性専用の食事で提供されたようです。
また、クロックマダムは、ナイフとフォークを使って食べられることから、淑女を意味するマダムと名付けられたとか。

パン屋さんなどでも見かけることもある、比較的身近なフランス料理ですので、ぜひご賞味ください☆彡


「何それ？フランス料理の定番の旅」は、今回で一旦終了します。
また新たなシリーズをお楽しみに♪