ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



フレンチの定番料理「舌平目のムニエル」
最近ではスーパーでも見かけることもあり、少し身近になってきた舌平目ですが、ヒラメ科の魚ではないそうです。

そんなことはさておき、たんぱくな味わいとふっくらとした身が特徴で、ムニエルや煮付けなどで楽しめます。
ムニエルとはフランス料理の調理法のひとつで、魚に下味を付けて小麦粉をまぶし、バターなどで焼いたものです。

少しずつ紐解いていくと、少し身近な感じがしませんか？
高級フレンチとまではいかなくても、ご家庭でも作れると良いですね♪

フランス料理を少し身近に感じてもらえると幸いです☆彡