ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



黄色みが強めの淡黄色で低塩甘口の白味噌。
関西地区で作られている「関西白味噌」

西京焼きなどで使われる味噌はこの味噌ですね。
また京都市内では正月に白味噌を使った雑煮が振る舞われるようです。

甘みが強いので、単独で味噌汁を作った際にお好みに合わない方もいらっしゃるかもしれません。
その際には、普段の味噌汁に混ぜて使ってみてください。
いつもとは違った、味わいを楽しめると思います☆彡