ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
金曜日は、16：00までの営業となっておりますので、ご注意ください。

美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



九州・中四国地方を中心に親しまれている「九州麦味噌」
大豆に麦麹を加えて作った味噌です。
麹を使う量が多いので芳醇な香りとほのかな甘みが特徴です。

温暖な九州地方では米が取れにくく、麦が盛んに栽培されていました。
そのため、麦を使った麦味噌が発達したと言われています。
ちなみに、地域によって九州麦みその色は赤褐色だったり淡色だったりします。
これは熟成期間の違いによるものです。

米味噌とは違う風味と味わいをぜひご堪能ください☆彡