いつもFOODS BAR BLUE CANARY 2ndをご利用いただきありがとうございます。

本日は、新たにご用意した広島県産牡蠣を使った一皿をご紹介いたします。

広島県産牡蠣のスモーク

旨みの詰まった広島県産牡蠣を丁寧にスモークし、香り高く仕上げました。ほどよい燻香と牡蠣本来の濃厚な味わいが口いっぱいに広がる、バーならではの一品です。彩りの野菜や粒マスタードを添えて、お酒とゆっくり楽しめる前菜としてご提供いたします。

ウイスキーやワインとのペアリングもおすすめ

スモーキーな牡蠣料理は、アイラモルトをはじめとしたウイスキーや白ワイン、ビターなカクテルとも相性が良い一皿です。お好みやその日の気分に合わせて、バーテンダーがおすすめの一杯をご提案いたしますので、ぜひお気軽にお声がけください。

数量に限りがあるため、気になる方はお早めにどうぞ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。