こんにちは！美とカラダの相談室 Lino Liko（リノリコ）です。

急に肌寒さを感じる日が増えてきましたね。気温が下がってくると、身体の内側からじんわり温まるお料理が恋しくなる方も多いのではないでしょうか。

今回は、ダイエット中の食事の工夫としても取り入れやすく、忙しい日にもパパッと作れる「内臓が喜ぶ♡ポカポカ湯豆腐」のレシピをご紹介します。

手軽にできて身体にやさしいお豆腐の工夫

ダイエットや身体づくりの基本は、無理な我慢を重ねるのではなく、日々の食事を心地よく整えることです。湯豆腐は手軽に準備できて消化にもやさしく、夜遅いごはんやあと一品ほしいときにも重宝します。

つるんとしたなめこや爽やかな香りの生姜を合わせることで、満足感がありながらも身体がほっと落ち着く仕上がりになりますよ。

内臓が喜ぶ♡ポカポカ湯豆腐の作り方

材料もお鍋ひとつでそろう、とてもシンプルな手順です。

【材料】

• 豆腐（絹または木綿）
• なめこ
• 昆布（5cm程度）
• 生姜（千切り）
• お好みで（小ネギ、三つ葉、柚子など）
• 醤油やポン酢（少量）

【作り方】

1. 鍋に水と昆布を入れて火にかけます。
2. 沸騰したら昆布を取り出し、千切りにした生姜・豆腐・なめこを入れます。
3. 温まったら器に盛り、小ネギ・三つ葉・柚子などをお好みで添えます。
4. 醤油やポン酢を少量かけて完成です。

三日坊主さん集合！保健室のように気軽にご相談ください

私自身、過去に耳つぼダイエットで12kgの減量を経験した一人です。運動が苦手な方や、これまで何を試しても続かなかった方の不安なお気持ちにもしっかり寄り添います。

無理な制限を続けるのではなく、身体が喜ぶ温かい食事や日常の小さな工夫から一緒に始めてみませんか？お身体の冷えや食事の選び方、体質づくりが気になるときは、学校の保健室に立ち寄るようなリラックスした気持ちで、いつでもお気軽にお話しにいらしてくださいね。