ふんわり溶き卵と挽肉、ニンニクの風味が特徴の一杯です。辛さは「ひかえめ」「普通」「中辛」「大辛」「めちゃ辛」「鬼辛」の6段階から選べるので、辛いものが得意な方も苦手な方も楽しめます。辛いものがお好きな方はさらに上の辛さもあるのでスタッフに聞いてみてください…。もやし、ニラ、チーズ、味玉などのトッピングも豊富で、自分好みにアレンジできます。麺を食べ終えたあとは、ライスを注文して具をのせたり、スープに入れて雑炊にしたりする食べ方もおすすめです。