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「イシイのおべんとクン ミートボール」がオーガニック食材を使用してリニューアル!

船橋市でも手に入る! 「イシイのおべんとクン ミートボール」のリニューアル

 

「イシイのおべんとクン ミートボール」がリニューアルしたと聞いて、オンライン記者会見に参加しました!

石井食品株式会社の「イシイのおべんとクン ミートボール」は、ミートボール市場でシェア1位!

(株式会社KSP-SP調べ)

 

変わらぬ味…と言いたいところですが、実は1974年に発売されて以来46年間で、リニューアルを繰り返してきました。

 

そして今回のリニューアルは、「オーガニック」がポイント!

 

オーガニック食材の導入を検討し、イタリアで有機農業に転換した農地を1万ヘクタール以上運営する、アルチェネロのオーガニックトマトによる有機トマトペーストを使用することに決定。

そして「アルチェネロの有機トマトペースト使用 イシイのおべんとクン ミートボール」が誕生したのです!

 

しかしこの有機トマトは、注文を受けてから栽培する受注生産。来年度の生産はすでに終了していることから、限られた仕入れ数量で、九州エリアを中心に期間限定(12月まで予定)で発売するトライアル商品になりました。千葉県・京都府・佐賀県にある3つの石井食品の工場のうち、佐賀県唐津工場で使用している抗菌性物質不使用の若鶏が、アルチェネロの考えるオーガニックと親和性の高いと判断されたそうです。リニューアル品の全国展開は2022年になる予定です。

 

船橋市では手に入らないのか…とがっかりすることはありません! 手に入れる方法は2つ!!

イタリアのトマトを使っているだけに、パスタとの相性も抜群だそうですよ!

 

●ヴィリジアン(石井食品株式会社 本社1階)

https://viridian.ishiifood.co.jp/

(限定販売のため、在庫状況により品切れになる場合があります)

 

●無添加調理専門店 イシイのオンラインストア

https://shop.directishii.net/shop/

リニューアル前と後の「イシイのおべんとクン ミートボール」を食べ比べてみました!

見た目は、今までのミートボール(写真左)より、リニューアル後(写真右)のほうが、少し赤味を帯びているように見えます。食べてみると、独特のコクや特徴というベースはそのままに、舌触りが滑らかになり、爽やかな風味を持っているように感じました。もっと酸味が強いという想像は、見事に外れてしまいました。

みなさんは、味の違いをどのように感じますでしょうか?

「イシイのおべんとクン ミートボール」の変遷

1974年

ハンバーグの技術を生かし、中華風ソースで販売

1979年

お弁当用に味付けを変えリニューアル

1997年

安心安全ヘルシーを目指し「無添加調理」へ

2000年

業界のさきがけとなる「履歴管理」を導入

2006年

原料から「乳・卵」を抜き、リニューアル

2019年

より素材の味を引き出すため水飴を不使用に

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