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「イシイのおべんとクン ミートボール」がリニューアルしたと聞いて、オンライン記者会見に参加しました!

石井食品株式会社の「イシイのおべんとクン ミートボール」は、ミートボール市場でシェア1位!
(株式会社KSP-SP調べ)
変わらぬ味…と言いたいところですが、実は1974年に発売されて以来46年間で、リニューアルを繰り返してきました。
そして今回のリニューアルは、「オーガニック」がポイント!
オーガニック食材の導入を検討し、イタリアで有機農業に転換した農地を1万ヘクタール以上運営する、アルチェネロのオーガニックトマトによる有機トマトペーストを使用することに決定。
そして「アルチェネロの有機トマトペースト使用 イシイのおべんとクン ミートボール」が誕生したのです!
しかしこの有機トマトは、注文を受けてから栽培する受注生産。来年度の生産はすでに終了していることから、限られた仕入れ数量で、九州エリアを中心に期間限定(12月まで予定)で発売するトライアル商品になりました。千葉県・京都府・佐賀県にある3つの石井食品の工場のうち、佐賀県唐津工場で使用している抗菌性物質不使用の若鶏が、アルチェネロの考えるオーガニックと親和性の高いと判断されたそうです。リニューアル品の全国展開は2022年になる予定です。
船橋市では手に入らないのか…とがっかりすることはありません! 手に入れる方法は2つ!!
イタリアのトマトを使っているだけに、パスタとの相性も抜群だそうですよ!
●ヴィリジアン(石井食品株式会社 本社1階)
https://viridian.ishiifood.co.jp/
(限定販売のため、在庫状況により品切れになる場合があります)
●無添加調理専門店 イシイのオンラインストア
リニューアル前と後の「イシイのおべんとクン ミートボール」を食べ比べてみました!
見た目は、今までのミートボール(写真左)より、リニューアル後(写真右)のほうが、少し赤味を帯びているように見えます。食べてみると、独特のコクや特徴というベースはそのままに、舌触りが滑らかになり、爽やかな風味を持っているように感じました。もっと酸味が強いという想像は、見事に外れてしまいました。
みなさんは、味の違いをどのように感じますでしょうか?

1974年
ハンバーグの技術を生かし、中華風ソースで販売

1979年
お弁当用に味付けを変えリニューアル

1997年
安心安全ヘルシーを目指し「無添加調理」へ

2000年
業界のさきがけとなる「履歴管理」を導入

2006年
原料から「乳・卵」を抜き、リニューアル

2019年
より素材の味を引き出すため水飴を不使用に
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船橋市夏見台3-4-15 SNビル201
[ フレンチレストラン ]
千葉の大地と海、生産者の想いをつなぐフレンチ
船橋市夏見台3-9-23
[ 中華・香港料理 ]
夏見台の香港料理。充実したメニューから選べるのが好評です☆
船橋市習志野台2-6-17 鈴木ビル3階(鈴木花園3階)
[ スポーツバー ]
ダーツ&スポーツ観戦&美味しいフード
船橋市南本町36-5
[ クレープ、カフェ ]
パティシエ夫婦が作る 本格クレープと焼き菓子の小さなお店
船橋市本中山4-2-5
[ ベビーカステラ・マカロン 雑貨販売 ]
焼きたてのベビーカステラが人気! 原木中山の小さなお菓子屋さん
船橋市本町4-1-15 快美インターナショナル地下1階
[ パブスナック ]
船橋駅近く。落ち着きのある馴染みやすいスナックです。