みなさん、アイスクリームはお好きですか？

日本全国各地から厳選したご当地アイスが一堂に集まるアイスクリーム万博「あいぱく（R）」が、2020年10月15日（木）から10月20日（火）まで東武百貨店 船橋店6階イベントプラザにて開催されました。

アイスクリーム好きなまいぷれ編集部が見逃すはずなどありません。

身体を張って（？）全力取材してきました！

お話を伺ったのは、「あいぱく（R）」を企画・運営した一般社団法人日本アイスマニア協会の代表理事を務めるアイスマン福留さん。

「2015年から毎年9回ほど開催してきたイベントがコロナ禍でまったく開催できず、これが今年最初で最後のイベントになりました。アイスクリーム万博（あいぱく）は“アイス好きの楽園”と言って、アイス好きの人たちが家族でもカップルでも友達同士でも、アイスのもつ魅力を誰ても楽しめるというイベントです。アイスを幸せそうに召し上がる様子を見るのが、なにより嬉しいです。船橋東武さんのほうでいろいろ対策をしていただき、こうやって開催できたことに感謝しています」と、開催についての想いを語ります。

もともとコンビニアイス評論家として活動していたアイスマン福留さん。人気テレビ番組『マツコの知らない世界』で、冬アイスの世界を紹介したことでも知られています。コンビニアイスから、ご当地アイスも含めたアイス全般のカテゴリーに活動の幅を広げ、盛り上げるためにあいぱく（R）を始めたそうです。

アイスマン福留さんがアイスクリームに使う金額は、なんと年間約180万円！　「いままでに3万個くらいは食べています。食べたパッケージも保管しているので、そのために倉庫を借りています。去年と比べてどこが変わったか、日付を入れてフィルムしてパッケージを保管しているので、メーカーさんが持っていない過去のパッケージもあると思います」

すべてがオススメ！　美味しすぎて選びきれない！？

あいぱく（R）には厳選した7店舗が出店。どのように選んでいるのでしょうか。

「みんなアイス好きでも食べ比べまではしないですよね。ミルクならミルクだけを何種類も取り寄せて、試食会をして、何がどう美味しいのかをみんなで選びます。好みもあるのですが、個人店のアイスも含め、お取り寄せした中で僕らが美味しいと思うのは２割くらいです。みなさんが食べ比べる機会は少ないと思うので、僕らが本当に美味しいと思ったものを厳選して並べています。年間1000個は食べていますね」

会場の７店舗は、どれも美味しそうで選びきれません。

その中でもおすすめのアイスはあるのでしょうか。

「もう選んであるので、どれを食べても間違いないです！　選ぶときに、種類がかぶらないようにもしています。同じソフトクリームでも、味が違うものを選ぶというように。アイスクリーム万博っていうと、累計入場者数が280万人、年間70万人くらい動員します。メーカーがあいぱくに出たいと売り込みに来てくださるのですが、僕らが気に入らないと出られません。出たいところが出るのではなくて、僕らが出てほしいところに出てもらうのです」

ますます選べない……。

ということで、ひとつずつアイスマン福留さんに解説していただきながら、全種類制覇を目指すことにしました。

ココナッツグレン（東京）

「ココナッツシェルで提供しています。オーガニックアイスが好きな人にはおすすめです。原宿にお店があり、美味しくて感動しました。オーガニックというと、どうなんだろうって、アイスの嗜好性とどうなんだろうと思うけど、めちゃくちゃ美味しい！」

確かにこの手のアイスにありがちな物足りなさがまったくなく、実に美味しい！　ココナッツミルクの香と味が、絶妙に効いています。思わずテイクアウトも買ってしまいました。ココナッツシェルもかわいいですね！

ニューヨーク堂（長崎）

「長崎のニューヨーク堂は、長崎に行くか、あいぱくでしか絶対に食べられません。ソフトクリームはニッセイのソフトクリームミックスをベースに作ることが多いのですが、ニューヨーク堂さんは全部オリジナル。長崎の太陽卵という卵を使って、どちらかというとカスタード風味のソフトクリームです」

確かに濃厚で深みのあるソフトクリームが美味！　そしてカステラが美味しい！　カリカリと口の中ではじけるザラメと、長崎カステラのフワフワ感。カステラサンドになっているテイクアウトも、もちろんゲットしました。

クレイジーアイスクリーム（岡山）

「岡山のメーカーですが、見た目がオレンジとか水色とか。でも食べるとバニラ味。チョコミントがピンクとか、ほんとに食べるまで味がわからない。見た目がどぎつくてアメリカンな大味だと思わせて、実は日本の繊細なアイスクリームの味がします。今回初めて、しっとりしたクッキーでサンドして出しているので、ボリュームがありお昼ご飯がわりにもなります」

クッキーサンドと迷ったのですが、コーンをチョイス。見てください、このカラフルなお姿を！　目で見たときのパンチのある印象と、口に入れたときのやさしい美味しさ。そのギャップにやられました。

桔梗屋（山梨）

「桔梗屋はあいぱくの定番商品ですね。ほんとに、山梨の信玄餅を使ったソフトクリームで、黒蜜ときな粉の組み合わせで、桔梗信玄棒って言って、きなこ棒のようなものがついてて、ソフトクリームだけどパフェのような味が楽しめます」

安定の美味しさです。なんで桔梗屋さんの黒蜜ってこんなに美味しいんだろう。信玄餅もきなこ棒も存在感があり、まさに信玄餅パフェでした。ソフトクリームと信玄餅の相性がいいことを知った記念すべき日になりました。

トーキョー シェイブアイス　ネコゴオリ（東京）

「梅のかき氷が珍しい。梅シロップはあるけど、あんなに梅干し感のあるかき氷は本当に珍しいんです。甘酸っぱくて、梅干し好きな人にはたまらないです。贈答用の高級梅をぜいたくに使っているので、食べるとビックリしますよ」

はい、ビックリしました。最初に口に入れたときの衝撃は忘れられません。この梅シロップ、欲しい……。さっぱりしているようで、下のほうは濃厚なミルク味を感じられ、トータルで極上のスイーツに仕上がっていました。

UMIERE（北海道）

「UMIEREさんは北海道オーガニックミルクを使ったもので、北海道産のすっきりとしたミルクを味わえます」

秋を感じるスタイルに、大人のデザートを感じます。真っ白なクリームはきっと濃厚で重ため……ではなく、本当にすっきりとしたソフトクリームで、美味しくいただきました。

バナナファクトリー（東京）

「バナナは７段階で熟成するんですけど、それを一番熟した状態で、さらにソテーをすることで、すっごい濃厚な味がします。他のお店のバナナソフトと食べ比べると、圧倒的に美味しいのがおわかりいただけるかと思います。めちゃくちゃ濃いですよね」

濃い。まさにバナナソフト。バナナチップがアクセントになって、さらにバナナ感が増します。上から見ると楕円のコーンやゴリラのイラストも、密かなお気に入り。これも美味しくいただきました！

おまけ…　伊藤久右衛門（京都）

テイクアウトとして販売されていた、伊藤久右衛門の抹茶パフェ。持ち帰ろうとしたのですが、溶けやすく、ドライアイスを入れても他のアイスより早く溶けるそう。

ということで、会場でいただきました。５種類あるうちの、モンブランをチョイス。想像より大きい。ベースの抹茶アイスが、ほろ苦でとても美味しく、秋のパフェを満喫できました！

家でも続「あいぱく（R）」を！　持ち帰りアイスも充実

無時に7店舗制覇したわけですが、あまりの美味しさにいくつかテイクアウトもしました。

冷凍庫に入れたアイス、美味しく食べられる期間って知っていますか？

「持ち帰ったアイスは、できるだけ早く召し上がってください。アイスは賞味期限を設けなくてもいいのですが、マイナス18度以下で保管してください。そうじゃないと劣化して、香りも飛んでしまいます。ご自宅の冷凍庫は開け閉めするので、マイナス18度以下で保存ができず、霜ができてしまうこともあります。１～２週間で食べるようにするといいと思います」

無駄な抵抗かもしれませんが、なるべく冷凍庫の奥のほうに入れたほうがいいようです。

アイスマン福留さんのおすすめは…？

「山梨の桃農園で皮も一緒にすりつぶして中に入れているので、桃そのものという感じのピーチ専科ヤマシタ。カカオの実を手でつぶして上にかけて一緒に食べると、これ以上チョコ感が楽しめるものはないという、DARI.K。秋田のババヘラアイスをカップにしたもの、丹波の黒豆アイス、鹿児島の 加計呂麻島でとれた塩を使った塩バニラとか、宮城県のずんだを使ったアイス、伊藤久右衛門さんのようにパフェを意識したアイス。僕が監修のアイスも売っています。南九州と沖縄限定のファミリーマートで販売し、いまはネットとあいぱくでしか買えないアイスです」

テイクアウトもすべて美味しいということですね！

会場に行けなかった方がは、自宅でご当地アイスを楽しむ通販があるそうですよ！

アイスクリーム通販『房蔵總本舗』

まいぷれ船橋公式Twitterアカウントのモーメントでも紹介しています！

『船橋トピックス』ではみなさんからの情報を募集しています。

毎月１名様に船橋のお店からプレゼントも！

船橋で撮影した風景写真や、街で見かけた開店・閉店情報など、お待ちしています！

情報求ム！　情報を提供してくださった方の中からプレゼント！