長芋・なめこのヌメリに含まれるムチンはタンパク質の分解を助ける成分。
長芋は多くの消化酵素を含み、消化吸収・新陳代謝のアップにも役立ちます。

長芋と抗酸化成分を含む海苔を散らし、抗酸化のわさびと共に、お酒のおつまみにいかがですか？

海苔はやはり船橋産でしょう!(^^)!