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ホルモン焼肉はやぶさのメニュー

2023/10/24 更新

■ hormone　■

レバー
650円
三大名物の一つ、店主自慢のレバー。
豚タン
650円
牛タンよりオススメ、最初のヒトサラに
豚ハラミ
650円
肉厚でジューシー、噛めば噛むほど味が出ます。
ハツ
650円
コリコリとした食感がやみつきに。
シロ
650円
定番のシロモツ、おつまみにぴったり。
コブクロ
650円
コリコリ好きのコリッサクッと食感
テッポー
650円
シロよりも肉厚、独特の弾力が人気です。
ナンコツ
650円
ゴリッゴリの超コリコリ系
コリサク
650円
ミノの薄いところ
ミックスホルモン
1,400円
上記の9種類の中からオススメのホルモンを店主が四種類厳選します。
とろホルモン
850円
ホルモンの王様、とろける脂がぷるっぷるです。
隼ミノ
980円
丁寧に手作業で仕込んだミノは驚くほどサクサクです。
ハツモト
850円
コリコリ食感脂の甘みが自慢の逸品。
タンカルビ
980円
専用の塩ダレが大人気、焼き加減は炙る程度。
しびれ
850円
ホルモンとお肉の中間不思議な食感がやみつきに。
桜鶏もも焼き
780円
11種類使用した自家製タレで頂くサクサクの鶏焼肉。
ハチノス
850円
見た目はまさにハチノス、モチモチな食感が特徴的。
シロコロ
780円

■ yakiniku ■

上カルビ
2,200円
ササバラと言われる部位
特上カルビ
2,500円
焼きすき
2,500円
極上七味と卵黄を絡めてお召し上がりください。
豚カルビ
780円
程よい脂で柔らかく、ジューシーです。
上ハラミ
2,300円
肉厚で脂がのっていて甘みが強い部分。
牛タン
1,800円
赤身が多く、タンの味が濃い部分。
上タン
2,400円
霜降りで甘みが強く、柔らかい部分。
特上タン
3,300円
上タンより脂がきめ細かく霜降りの部位
おつまみネギタン
850円
カイノミ
2,200円
限りなくヒレに近い、上ロースのようなカルビ。
一口ステーキ
2,500円
厚切りにカットしたお肉を『わさび醤油』で。

■ otomo ■

ネギ塩
180円
キムチ
550円
オイキムチ
550円
カクテキ
550円
キムチ盛り合わせ
880円
韓国のり
390円
カットレモン
180円
梅おろし
180円
食べる生姜
180円
ライス
280円
ネギ飯
390円
新ネギ飯
440円

■ salad ■

チョレギサラダ
530円
さっぱり甘口ドレッシング
冷やしトマト
500円
寅さんのトマトを自家製マヨネーズで
ホルモンサラダ
630円
柚子ドレッシング
肉サラダ
1,080円
黒酢玉ねぎドレッシング

■ nikusashi ■

酢もつ
550円
白センマイ刺し
650円
桜ユッケ
1,380円
梅ナンコツ刺し
550円

■ hitosara ■

塩煮込みホルモン
530円
自家製デミのタンシチュー
860円
肉茶漬け
1,750円
ニラ醤油の冷奴
330円
季節の野菜焼
550円

■ soup ■

ワカメスープ
440円
コムタンスープ
1,050円
カルビスープ
1,050円
ジャンスープ
640円
納豆ジャンスープ
780円

■ gohan ■

コムタンクッパ
1,500円
ジャンクッパ
880円
ジャンラーメン
880円
カルビクッパ
1,500円
冷麺
900円
すだち冷麺
1,000円

■ desert ■

レモンシャーベット
440円
ココナッツアイス
500円
練乳いちご
720円
台湾風マンゴー
720円

■ Beer ■

キリン一番搾り
680円
生マッコリビール
780円
キリン零一【ノンアルコールビール】
580円
４９６（クラフトビール）
830円
シルクエール（クラフトビール）
830円

■ highball ■

角ハイボール
590円
ジンジャーハイボール
690円
コークハイボール
690円
山崎
1,000円
白州
1,000円
山崎12年
1,800円
知多
880円

■ 生マッコリ ■

うさぎのダンス
750円

■ 焼酎 ■

三岳（芋）
600円
佐藤（麦）
700円

■ 日本酒 ■

黒龍
680円
鍋島
900円

■ sour ■

蔵元のレモンサワー
680円
おにぎりサワー
580円
ビワミンサワー
580円
グレープフルーツサワー
580円
ひげ茶ハイ
550円
黒烏龍ハイ
580円
欅-KEYAKI-ソーダ
680円

■ 果実酒 ■

梅酒
680円
白いシャルドネ
880円

■ wine ■

ボデガス・シエラ・ノルテ/アナント　ティント（赤）
3,500円
ピッツォラートカベルネノー・ソルフィティ (赤)
3,800円
アマストオーラオンダローサ【ロゼ】
4,200円
ボデガス・シエラ・ノルテ/アナント　ブランコ《白》
3,500円
ディ・ジョヴァンナジェルビーノシャルドネ《白》
4,200円
エル・トロヤノオレンジワイン
4,500円
ピッツォラート/スプマンテ　プロセッコ・ブリュット　センツァ・ソルフィティ『泡』
4,500円
シエラ・ノルテアナントカヴァブルット・ナトゥーレ
4,000円

■ Soft Drink ■

ビワミンジュース
550円
自家製レモネード
750円
自家製クラフトコーラ
750円
アップルジュース
330円
グレープフルーツジュース
330円
コーラ
330円
辛口ジンジャエール
330円
黒烏龍茶
450円
ひげ茶
330円

【テイクアウト限定】

焼肉のタレ
900円
ご自宅の焼肉やバーベキューのお供に
もつ鍋セット
1,200円

営業中17:00〜23:00
詳細
- 日曜日 17:00～23:00
- 月曜日定休日
- 火曜日 17:00～23:00
- 水曜日 17:00～23:00
- 木曜日定休日
- 金曜日 17:00～23:00
- 土曜日 17:00～23:00
当店は、コロナ対策施工済み、全席ご安心してお食事を、お楽しみ頂けます。
感染症対策を徹底して皆様のご来店を心よりお待ちしております。

地図を見る

047-407-2727

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基本情報

名称	ホルモン焼肉はやぶさ
フリガナ	ホルモンヤキニクハヤブサ
住所	273-0032 船橋市葛飾町2-408-2
アクセス	JR西船橋駅南口より徒歩2分
電話番号	047-407-2727
営業時間	日曜日 17:00～23:00 月曜日定休日火曜日 17:00～23:00 水曜日 17:00～23:00 木曜日定休日金曜日 17:00～23:00 土曜日 17:00～23:00 当店は、コロナ対策施工済み、全席ご安心してお食事を、お楽しみ頂けます。感染症対策を徹底して皆様のご来店を心よりお待ちしております。
禁煙・喫煙	禁煙
クレジットカード	VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/discove
電子マネー・その他	PayPay/LINE Pay
駐車場	なし近隣にコインパーキング有り
開業日	2012年5月30日
ホームページ	https://horumon8929-hayabusa.com/
Facebookアカウント	https://www.facebook.com/horumonyakinikuhayabusa/
Instagramアカウント	https://www.instagram.com/hormone_yakiniku_hayabusa
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