皆さんこんにちは！千葉県船橋市にある酒屋、矢島酒店です☀️

まだまだ暑い日が続くこの季節は、見た目も涼やかな“うすにごり・にごり系”のお酒が人気です🍶

今回は、夏の食卓をちょっと贅沢にしてくれるにごりの日本酒をご紹介します。

・おだやか　純米吟醸　雄町　うすにごり生　720ml

　福島県南相馬市小高区で、有機栽培した「雄町」を使った、純米吟醸のうすにごり生酒です。

・萩乃露　純米吟醸　里山　旨々にごり　生原酒　720ml

　「純米吟醸 里山 無ろ過生原酒」に、オリが程よく絡んだ生原酒です。

・福海　山田錦　活性うすにごり　海霧　720ml

　長崎県平戸市の海の情景を感じてほしいという思いが込められた「福海」。海の波を感じるようなガス感を含みます。

ふんわり白くにごる、夏向きのやさしい飲み口

グラスに注ぐと、うっすら白くにごった美しい一杯に。お米由来のまろやかな甘みと、しぼりたてならではのフレッシュさが合わさり、口当たりはとてもやさしく感じられます。

冷蔵庫でよく冷やしてから、まずはワイングラスやぐいのみで一口。クリーミーさと軽やかな後味のバランスをお楽しみください。

唐揚げや餃子、クリーム系のお料理とも好相性🍽️

うすにごり・にごり系は、しっかりめの味付けのお料理とも相性抜群。唐揚げや餃子、クリームチーズやポテトサラダなど、日々のメニューと気軽に合わせていただけます。

店頭の冷蔵庫には、この夏おすすめの「しぼりたて＆うすにごり」日本酒をいろいろご用意しています。お好みやシーンをお伺いしながらご提案いたしますので、ぜひお気軽にスタッフまでお声がけください😊