◆千葉県初登場!!「雪の茅舎」の超限定流通酒「美酒の設計」 香りは瑞々しく、青リンゴやメロンを思わせる上品な吟醸香。口に含めば、なめらかな口当たりとともに、透き通るような甘みが広がり、後味はきりりとした…

2026/02/01

◆スーパー雄町! 「雄町」の旨みや酸味を伴った味の幅、ボディ感をたっぷりお楽しみいただけます。 これを飲んだらあなたも立派な「オマチスト」!! 【720ml】 https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php…

2025/11/16

◆絶対にお見逃しなく!　今年も『翁』が限定蔵出し! 蔵元から皆様に感謝の気持ちを込めて発売される「翁」(おきな)。 大吟醸(出品酒1800ml も含む)・吟醸・純米大吟醸・純米吟醸・純米酒・本醸造のスペシャルブレン…

2025/11/05

◆新登場の純米大吟醸「PUG Pretty Snow」! うすにごりタイプで香り高く、ふんわりとした甘さが特徴の特別限定酒です。 愛らしいパグのラベルが目印で、見た目も味わいも癒される一本。 心やすらぐひとときをお楽し…

2025/10/30

◆日高見の王道を極めた純米大吟醸! 日高見の最高、究極を求めて酒質を設計、限定醸造しました。 日高見らしく、酢酸イソアミル(バナナ系の吟醸香)を主体とした、穏やかな吟醸香で繊細な甘みを持ったお料理との相性…

2025/10/10

◆極限まで磨き上げた、酒造好適米「白鶴錦」を33%精米し、M310酵母と協会10号酵母(明利小川酵母)を使用して醸された極上の1本となります。 両親種「渡船2号」と「新山田穂1号」の交配によって生まれた白鶴錦は、ふ…

2025/10/08

◆花の香酒造「産土」公式グッズ 進化する日本酒のために生まれた、新たなスタンダード酒器。 現代の日本酒の革新を象徴する「産土」の世界観を、日々の一献に宿す公式酒器「*SHUWAN」。 「酒碗」　の名が示すよう…

2025/10/02

◆金紋錦を55%まで磨いて仕込んだ純米吟醸酒です。 瓶燗火入れを施すことで、フレッシュな香りはそのままに、口当たりは一層まろやかに。 米の旨味が引き立ち、奥行きのある味わいに仕上がっております。 ぜひ食中酒…

2025/09/28

◆「一白水成」秋の限定品 一白水成らしい華やかな香り、フレッシュさを感じながらも夏越しの山田錦の豊かな旨みを楽しめます。 酒造好適米「山田錦」で醸した純米吟醸が限定入荷。年一度の限定蔵出しです。 【720m…

2025/09/24

◆「飲んで美味しい」を追い求めて。令和7酒造年度の鑑評会出品酒!! 極寒の二月、山形県羽黒町で生まれた究極の一滴。 一般的な圧搾機を使わず、醪を布袋に入れて吊るし、自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な「斗…

2025/09/18