ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 13：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



今日は少し南にくだって栃木県の話です。
栃木といえば「レモン牛乳」
と勝手にオススメしますっ☆彡

レモンと牛乳を混ぜると、カッテージチーズのように乳成分が分離してしまいます。
なのでレモン果汁入りで作るのは難しいということで、実際には果汁は入っていないのですが、
栃木県産の生乳に砂糖やレモン香料などを加えた乳飲料は栃木県民のソウルフードとも言えるものです。

元々は関東牛乳が「関東レモン牛乳」として戦後に発売したものでしたが、平成16年に関東牛乳は廃業。
一時は姿を消したレモン牛乳も、復活を望む声が多く、翌年、栃木乳業が製造法を受け継ぎ、「関東・栃木レモン」として復活します♪