ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：00より営業いたします。

本日、冷凍スイーツ販売会を開催します！
売り切れ次第終了となりますので、お早めにお越しください♪

また、美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



今日からは、日本茶（主に煎茶）をめぐる旅を始めましょう。
初回は、日本一の生産量を誇る静岡県のお茶から。

静岡県は日本のお茶の40％以上の生産量を誇る日本最大のお茶産地で、日本を代表するお茶の名産地です。


静岡茶の多くは、蒸し時間が長めの深蒸し煎茶で、普通蒸しの煎茶に比べて形が短くつぶれており粉が多いですが下級茶というわけではありません。
黄味がかった緑色のコクのある煎茶です。

静岡県で作られるお茶は、地域ごとにそれぞれのブランドとして販売されており、
川根や天竜などの山間地域では甘みの強いお茶が、牧之原台地周辺の平野部では苦渋みの少ない深蒸し煎茶が生産されており、
それぞれ「川根茶」「天竜茶」「牧之原茶」という感じで販売されています。

安倍川とその支流の藁科川流域で生産されている「本山茶（ほんやまちゃ）」など多くありますので、
静岡のお茶だけでも語りきれないほどです。


お好みにあうお茶に出会えますように☆彡