こんにちは、アップスフィットネスクラブ＋姿勢ラボです。

アップスの斜め向かいに八百屋さんがあります。今回は年中新鮮なお野菜を頂けるよい環境に感謝しながら夏野菜のお話を（笑）

キュウリ　

ホスホリパーゼ（脂肪分解酵素）: 近年注目されている酵素で、体内の脂質代謝をサポートする働きがあります。生で食べることで活性化した状態のまま摂取できます。

シトルリン（アミノ酸）: 血管を拡張させて血流を促す効果があり、疲労物質の排出やパンプアップのサポート、むくみ解消に寄与します。

カリウムと水分: 全体の約95%が水分ですが、汗で失われやすいカリウムが豊富です。夏のハードなトレーニングにおける脱水と熱中症の予防に極めて合理的です。

カロリーが低いので（100gあたり約13kcal）ダイエットにもおすすめ、夏を乗り切るための微量栄養素と酵素の塊です。

トマト

リコピンによる強力な抗酸化作用: トマトの代名詞であるリコピンは、紫外線やハードなトレーニングによって体内に発生する「活性酸素」を除去します。細胞の酸化（老化や疲労蓄積）を防ぐ戦闘力は、ビタミンEの100倍以上です。

クエン酸とリンゴ酸による疲労回復: 特有の酸味成分が、エネルギー代謝の回路（TCAサイクル）を活性化させ、疲労物質の代謝を促します。

自家栽培（完熟）のアドバンテージ: 店長は自家栽培をしています。トマトは日光を浴びて赤く完熟するプロセスで、リコピンやビタミンCの量が跳ね上がります。木についたまま真っ赤にさせたトマトを食べられるのは、栽培者の最大の特権です。

オクラ

糖質とタンパク質の吸収効率向上: 特有のネバネバ成分（ペクチンなどの水溶性食物繊維）は、胃腸の粘膜を保護し、消化吸収をスムーズにします。夏バテで内臓疲労を起こしやすい時期でも、摂取した栄養を無駄なく吸収させます。

微量栄養素の宝庫: β-カロテン、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウムが豊富で、代謝の維持と筋肉の収縮スムーズに保つために合理的です。店長はサラダに入れて食べてます。

ゴーヤ

加熱に強いビタミンC: ゴーヤのビタミンCは果肉の細胞壁に守られているため、炒めても壊れにくいのが特徴です。ハードな運動による酸化ストレスを強烈にブロックします。

血糖値の安定（チャランチン・モモルデシン）: 苦味成分にはインスリンの分泌を促し、血糖値を安定させる働きがあります。筋合成のための栄養送り込み（インスリン感受性の向上）に寄与します。

という感じでコスト安めの夏野菜。しっかり摂って夏を乗り切りましょう。

勿論、運動もしてくださいね。