オーナーは料理人歴30年以上。板前からキャリアをスタートし、洋食、イタリアンなど幅広い料理を手掛けてきました。

可能な限り千葉県産野菜を使うことにこだわり、鮮魚は自ら買い付けに行っています。
仕入れの状況でメニューが替わる「本日のおばんざい」「本日のおすすめ」には、腕によりをかけてお作りした、こだわりの逸品を揃えております。

看板メニューは「とろ芽巻き」と「肉厚アジフライ」。

「とろ芽巻き」はたくあん、芽ネギ、トロを海苔で巻いた、お酒のアテに間違いなしの一品。「肉厚アジフライ」はお刺身でも出せるクオリティのものを、まるまる一匹ご提供しています。

ランチは定食や丼ものをご用意。昼飲みもぜひご利用ください。