船橋の歴史ある中華料理店といえば、本町通りにある「東魁楼」をイメージする人も多いでしょう！

東魁楼は、昭和21年に定食屋として創業。昭和29年にはメニューをガラリと変えて、高級中華料理店としてリニューアルをし、新館を建てて再スタートを切りました。当時はエビチリなどを口にしたことが無い人が多く、斬新な料理の数々に驚かれたといいます。

現在のお店は、もともと本館があった場所の隣で、昭和49年に建てられたものです。JR船橋駅から約7分。本町通りを海老川方面に歩いた場所にあります。上品なたたずまいの入り口から入ると、店内には様々なシーンに対応できる部屋が用意されています。気軽に利用できるテーブル席のあるレストランフロアに、大小ある個室、着席で120人が入る大宴会場。そして、人生の節目や記念日に利用したくなる大きな理由は、やはり伝統的な中国の美味しい料理がいただけるからでしょう。

2代目の脇田重実さん、3代目の脇田重幸さんが目指しているのは、「百年企業」。

これからも地元の人の心とお腹を満たしてくれるに違いありません♪

（参考：船橋市本町通り商店街振興組合　設立50周年記念誌）

《2021年12月現在、船橋市中央図書館において、昭和30年代の本町通りの写真を展示中です》