今日も午後から今日も冷たい雨予報… やっぱり天気大事ですね、晴れて欲しい( ´△｀) 今日はこの前行った静岡でマグロ見てきました、の写真 ここは尻尾で魚の良し悪しを見るのでセリ場で買うより慎重に選ばないと、魚体がな…2015/3/9
マカジキ！！(゜ロ゜ノ)ノ今日のセリ場、前に出たのはいつか分からないくらい久しぶりにマカジキが並びました 銚子で揚がったもので中身結構よさそうでした。 聞いた話では、ちょいと昔は魚屋も寿司屋もマカジキよく使ったらしいので…2015/2/9
とけまへん今日もどんよりな感じです 今週はこんな天気多いですね☁ なので今週は仕入れにチカラ入れました！ この前あげた記事のあとも結構いいペースで買っちゃいました！ こんなのやら やら など… ちな…2015/1/24
三兄弟初荷から２週間、なんと今年初のセリ場の冷バチです 他からは仕入れ、していたのですがセリ場は相場が会わなかったり、気に入ったものがなかったりで… ですが今日はいきなり三兄弟です 久しぶりだったので魚…2015/1/20
中落ちが。。。今日のマグロはセリ場とは別ルートで仕入れた四ツ割の品で魚自体は脂も程よくのっていて美味しそうなんですが、、、 中落ちがいっぱいついてるΣ(゜Д゜) ここまで来るとサクになっちゃいますよーm(。≧Д≦。)m …2015/1/10
スタートあけましておめでとうございます。 2015年もいよいよスタートです 「初荷じゃ！初荷じゃ！！」と、意気揚々とセリ場に行ったものの。。。 カラの台車で帰ってきました(。>д<) ５日もマグロを触らな…2015/1/5
脂バチーず！明日28日（日曜日）営業致します そして当店も小売り（サク）開始したいと思っております！ 明日からドットコムであろう事を予想して脂バチーず仕入れました＼(^^)／ 両方ともイイ脂しております！！ …2014/12/27
脂バチーず！明日28日（日曜日）営業致します そして当店も小売り（サク）開始したいと思っております！ 明日からドットコムであろう事を予想して脂バチーず仕入れました＼(^^)／ 両方ともイイ脂しております！！ …2014/12/27
インタビュー今日は急遽ケーブルテレビの取材でインタビューしていただきました(^-^)v 年末にかけて一般のお客さまにたくさんご来場していただくためのPRらしいのですが… もうちょい前もって教えてくれれば髪セットしてひげ剃…2014/12/25
インタビュー今日は急遽ケーブルテレビの取材でインタビューしていただきました(^-^)v 年末にかけて一般のお客さまにたくさんご来場していただくためのPRらしいのですが… もうちょい前もって教えてくれれば髪セットしてひげ剃…2014/12/25
