柳葉魚 雄 前回の記事と何が違うのか？ 今回はオスです 雄は子供（たまご）をもたないので 身に栄養がいきメスとは一味違います 更に同じ大きさでもオスの方が安い！ 本当の柳葉魚の味を味わいたい方にはオススメです！2015/10/21
柳葉魚 今年もこの時季がやって来ました 北海道産、本柳葉魚の時季です！ 今年は出始めから こどもがたくさん入ってます 今年は豊漁に期待できるのか！ キューピーも初物の柳葉魚と記念撮影！ いい笑顔で撮れま…2015/10/19
鯖（船橋産）最近、だんだん寒くなって来ました すると魚も変わってきます この鯖（船橋産）も寒くなってくると 徐々に脂がのってきていい感じになってきました 近くで見るとコロッとしてて いい感じに太ってきた…2015/10/15
さつま揚げ たまにはこんな物もいかが？ いわしの野菜天 アゴのてんぷら あじのすりみ揚げ イカと玉ねぎのすりみ揚げ あじのはんばーぐ ５種類のさつま揚げの詰め合わせ 箱を開けた瞬間の香りがたまりません お腹がす…2015/10/1
９月２３日は！明日９月２３日は市場は 営業してます！ 業者方はもちろん 普段休みが日曜日で市場に来れない 一般の方、年に何度もないチャンスです！ 是非、是非いらしてください。 よし明日に備えて、早く寝よう〜 2015/9/22
カメの手 カメの手ってなんだ？ と思う方も居ると思いますが 生き物の亀の手ではなく カメの手と言う甲殻類の一種です！ 写真が判りずらいのでもう一枚 大きくしてみるとこんな感じ 食べ方は塩茹でして まわりの硬…2015/9/17
クジラハム ちょっと変わり種の紹介！ クジラのベーコンはよく聞きますが 今回、紹介するのは クジラのハム！ ベーコンは苦手の人でもこれなら 食べれるはず..... ビールのお供に是非一度！2015/9/14
生筋子 秋の味覚の一つ、生筋子が 北海道から届きました！ 自分好みの醤油漬けや塩漬けに なんかここ何年か筋子の取れる量が少なく 今年もどうなることやら 今年も数少ないチャンスだと思い 最後に筋子とたわむれて…2015/8/28
明石鯛 明石の鯛は脂のノリも身の締まりも違います 兵庫県明石で水揚げされた鯛を明石の鯛と言います 鯛がお腹に持ってる浮き袋が水揚げされると直ぐに 竹の箸を刺して空気を抜くなどして 水揚げされてからの処理も完…2015/8/25
新イカ（すみいか） 小さいけど粋な奴シリーズ 今回は鹿児島県産、新イカです 新イカは、すみいかの子供で夏の終わりから秋にとれる イカでこの時季しか食べることができません このイカ一杯で寿司一貫の大きさぐらい 食べた感じ…2015/8/21
