はじめまして『田村の清見』です！和歌山の田村から、『清見』が入荷！ 果肉は種が少なく柔らかでとてもジューシー。 皮はオレンジとよく似て、手では剥きにくいのでナイフを使いクシ切りにするか、 横にカットしスプーンで食べるのが良いですよ。 …2015/3/17
冬キャベツ☆彡 冬キャベツは葉はやや硬めですが、春キャベツよりも糖度が高く煮崩れもしにくいのがポイント！ ビタミンＣ・Ｋ・Ｕ、カルシウムが豊富で胃の粘膜を修復する食材です。 寒い日にはポトフなどスープごと頂いてくだ…2015/1/13
縁起物(*^_^*) お正月や祝いの席でよく使われる蓮根（れんこん） 『見通しがきく・先見性がある』として縁起物とされています。 独特の食感を持ち煮物・酢の物・天ぷらにすると美味しい食材です。 蓮根が変色するのはタンニン…2014/12/26
縁起物(*^_^*) お正月や祝いの席でよく使われる蓮根（れんこん） 『見通しがきく・先見性がある』として縁起物とされています。 独特の食感を持ち煮物・酢の物・天ぷらにすると美味しい食材です。 蓮根が変色するのはタンニン…2014/12/26
