当園は「畑と食卓と命を結ぶ」という理念のもと、日々農作物を栽培しています。
食べることは命を育むこと。
その生産現場を実際に体験していただくため、多様なイベントを実施しています。

農業体験農園「コルベジ」では、年間を通じて、美味しい野菜作りを行います（農業経験のない方も歓迎）。
手軽な「1坪コーナー」や新規就農向けの研修制度、学生ボランティアの受け入れも実施。

また、農園内の竹林でコンサートを開催するほか、ピザ窯やバーベキュー設備を活用した焼き芋、味噌作りなど、ご相談に応じて食にまつわる多様な企画を実施可能です。

今、船橋市でも農家が減り、農地が急速に失われています。

食料自給率の水準は低く、農業従事者の高齢化も問題です。「食べ物は安ければいい」という消費者の意識が変わらなければ、生産に見合う価格が保てず農業は続けられません。まずは実際に現場へ来て、見て、何かを感じてほしいと、私たちは考えています。

飯島農園は単に野菜を生産するだけではありません。
皆様に農業の実情を知っていただき、私たちの命を支える食の未来について共に考える場でありたいと願っています。